Colorímetro compacto BC-10 Plus

portátilpara análise de corpara controle da qualidade

O BC-10 Plus foi especificamente concebido para medir a cor de alimentos cozidos, fumados, fritos e processados, incluindo ingredientes. Este instrumento é leve, fácil de utilizar e está em conformidade com as normas DIN, CIE e ISO. O medidor portátil de contraste de panificação BC-10 Plus (sucessor do BC-10) foi especificamente concebido para medir a cor de alimentos cozidos, fritos e fumados. Para além disso, também pode medir a cor dos ingredientes. É ideal para empresas com várias linhas, restaurantes e co-embaladores que procuram consistência na aparência dos seus produtos. O BC-10 Plus é fornecido com um ecrã LCD que pode apresentar os valores de medição em unidades de contraste de panificação (BCU) ou valores CIELab (L*a*b*). A utilização de uma fonte de luz de lâmpada de xénon assegura que as medições efectuadas são repetíveis e estáveis. Com um novo design ergonómico para utilização repetida durante longos períodos de tempo, o BC-10 Plus também inclui capacidades de gestão de dados, tais como memória de dados (1000 medições), software utilitário incorporado e conetividade USB para ajudar os utilizadores a gerir facilmente os dados.