Condicionamento automático em linha da massa, baseado na temperatura, humidade e tempo.
Até 120 minutos.
Faixa de temperatura: +10 até +35ºC
Largura da folha de massa até 1.500 mm.
Aplicação:
Produção linear e industrial de alta capacidade de produtos de massa levedada em uma folha de massa laminada.
Resfriamento da massa folhada e da folha de massa de croissant para uma temperatura constante.
Resfriamento da massa folhada e da massa de croissant para criar uma folha de massa sem estresse para um processo de produção ideal.
---