O GUTMASTER 1000 foi concebido para a solha, mas também pode ser utilizado para outras espécies de peixe plano.
Todos os peixes são medidos quando entram na máquina e todas as ferramentas da
máquina serão activadas com base nessa medição.
A máquina foi concebida com grande respeito pela higiene, pelo que é fácil de lavar de todos os
fácil de lavar de todos os ângulos, uma vez que todas as peças técnicas estão colocadas na parte superior da máquina.
Capacidade:
Até 50 peixes por minuto
Espécies de peixe:
Solha e outros peixes chatos a pedido
Gama de trabalho:
Peixes entre 0,18 e 0,7 kg
Características
- Operadores: 1
- Alimentação: 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz
- Motor: 3x400V, 50Hz, 0.55kw/1.25kw
- Consumo de água: Ajustável
- Materiais: Aço inoxidável AISI 304
- Acabamento: Jateado
- Dimensões: 3500x700x1600 mm (CxLxA)
- Peso: Aprox. 600 kg
Acessórios
- Sistema de limpeza CIP
- Kroma Clean 1000
- Mesa de indução
- Sistema de transporte
- Sistema de classificação marítima
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