Máquina evisceradora de peixe GUTMASTER 750

automática

A evisceração do peixe tem de ser minuciosa, mas ao mesmo tempo a máquina tem de ser fácil de manter, flexível de ajustar e adequada a diferentes tipos de peixe. Em poucas palavras, esta é a GUTMASTER 750. Um exemplo é a GUTMASTER 750 destinada à dourada e ao robalo, dois tipos de peixe muito diferentes, que são frequentemente criados numa mesma exploração piscícola. A máquina de evisceração pode ser utilizada em ambos os tipos de peixe, minimizando assim o custo do investimento na máquina. As configurações de produção em que a GUTMASTER 750 se destaca são aquelas em que há pouca diferença de peso entre os peixes que se destinam ao processamento. A GUTMASTER 750 garante um processamento uniforme de todas as espécies de peixe, mas com um elevado nível de precisão devido aos controlos incorporados na máquina. A máquina pode ser fornecida para uma série de espécies de peixe diferentes, sendo a tilápia a mais recente adição. Cada espécie de peixe tem o seu próprio esqueleto individual ou estrutura de carne, razão pela qual as máquinas individuais podem ser construídas de formas muito diferentes. Capacidade: Até 40 peixes por minuto Espécies de peixe: Truta, cavala, robalo, dourada, tilápia, etc. Gama de trabalho: Peixes entre 0,15-0,75 kg distribuídos em 3 modelos Características: - Operadores: 1 - Alimentação: 3x400V+N+PE, 16A, 50Hz - Motor: 3x400V, 0.55kW/1,2kW, 50Hz - Consumo de água: Ajustável, 6-12 l/m - Materiais: Aço inoxidável AISI 304 - Acabamento: Jato de esferas - Dimensões: 3200x700x1500 mm (CxLxA) - Peso: Aprox. 500 kg Acessórios - Faca rotativa no cortador do abdómen - Sensor de indicação de peixe - Sistema de limpeza CIP - Kroma Clean 750 - Mesa de indução - Sistema de transporte