Prensa para queijo vertical

de pasta dura

Pré-impressão Detalhes do Produto Coalhada se preparando em cuba de queijo é preenchido para PRE-PRESS, Em seguida, a operação de prensagem é iniciada com prensas de pressão perfurada em PRE-PRESS, o processo de prensagem continua até que o soro de leite é descarregado. Após o processo de prensagem, a prensagem superior é removida e a tampa frontal é aberta. O queijo é movido para a saída com um mecanismo especial com placas filtrantes inferiores e é cortado por lâminas verticais na seção de saída. Em seguida, a coalhada de queijo é cortada em massa por lâminas vindas de cima. Após a conclusão de todos estes processos, são retirados os blocos de coalhada pressionados pelo operador.