Sistema de lavagem de água DECONWA Prep
por aspersãoautomáticopara a indústria alimentícia

Sistema de lavagem de água - DECONWA Prep - KRONEN GmbH, Nahrungsmitteltechnik - por aspersão / automático / para a indústria alimentícia
Sistema de lavagem de água - DECONWA Prep - KRONEN GmbH, Nahrungsmitteltechnik - por aspersão / automático / para a indústria alimentícia
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Características

Tecnologia
de água, por aspersão
Modo de funcionamento
automático
Aplicações
para a indústria alimentícia
Outras características
compacto, com esteira transportadora, com desinfecção, de tratamento por via úmida
Capacidade

885 l
(233,79 gal)

Descrição

O Preparatório DECONWA prepara frutas e legumes inteiros para posterior processamento por meio de descontaminação húmida. A carga de germes nas superfícies do produto é reduzida através de aditivos higienizantes na água de lavagem. - Higiene óptima através da redução da contaminação cruzada - Tempo de retenção controlado no tanque de lavagem - Adequado para uma variedade de produtos afundáveis e flutuantes com diâmetros de 20 a 400 mm - Alimentação automática de produtos por meio de um cinto de ligação A preparação DECONWA é utilizada para reduzir o germe, vírus e carga bacteriana na superfície de frutas e vegetais inteiros. Para este fim, são introduzidos aditivos higienizantes como o cloro ou o ácido peracético na água de lavagem. A descontaminação por via húmida prepara os produtos crus para posterior processamento. A contaminação cruzada dos produtos entre si, bem como durante o descasque ou corte, é reduzida e o prazo de validade é melhorado. Durante a transferência das áreas de produção de baixo cuidado para as de alto cuidado, a preparação DECONWA assegura uma higiene óptima logo desde o início do processamento. A construção da máquina é compacta e tem uma altura de enchimento baixa e uma pequena pegada. Pode ser ajustada para se adaptar a diferentes produtos e requisitos de produção, através de vários ajustes e opções. A capacidade depende de vários factores - por exemplo, aproximadamente 1.000 kg de maçãs podem ser processadas por hora com um tempo de ciclo de 4,5 minutos (1,5 minutos para o enchimento, 30 segundos de tempo de retenção e 2,5 minutos para a descarga).

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VÍDEO

* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.
Schubert & Salzer Control Systems GmbH