Optimizado para desaguamento de fruta e legumes inteiros e cortados: O sistema é integrado numa linha de processamento após o processo de lavagem e combinado com outro sistema de desaguamento por correia ou uma centrífuga contínua.
capacidade máxima
jusqu'à 3 t/h
- Secagem suave de produtos inteiros e cortados
- A combinação de remoinhos e sucção remove a água superficial de forma particularmente eficaz
O HFDS 5000/800 da empresa parceira da KRONEN Hitec Food Systems é um sistema de desaguamento alojado numa linha após o processo de lavagem e antes da embalagem. O sistema é particularmente adequado para produtos inteiros, tais como batatas, pepinos, maçãs ou sultanas, bem como para produtos cortados em fatias, tais como anéis de maçã. É também adequado para o desaguamento preliminar de alface cortada e outros produtos de folhas.
O produto cai de um cinto de alimentação para o cinto de entrada e é desaguado em quatro estações. A combinação de facas de ar e ventiladores de sucção remove a água que adere ao produto de forma particularmente eficaz. Uma estação de choque posicionada em frente de cada unidade sopradora distribui o produto uniformemente por toda a largura da correia para assegurar um resultado óptimo de desaguamento. Uma caixa de redução de ruído reduz o nível de ruído dos ventiladores de sucção e a guia de ar dentro da caixa separa a água do fluxo de ar de uma forma controlada.
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