Câmara de fermentação secundária RP NM series

O objectivo do provador intermédio é permitir o repouso da massa de pão depois de dividida, desenvolver os sabores e o sabor dos pães e, ao mesmo tempo, facilitar o processo de moldagem. O modelo Oferecemos 4 modelos de prova intermédia que se distinguem pela capacidade total e pelo comprimento dos tabuleiros oscilantes: RPA NM, capacidade 256 peças de massa de 350 g RPB NM, capacidade 320 peças de massa de 350 g RPC NM, capacidade 320 peças de massa de 350 g RPD NM, capacidade 400 peças de massa de 350 g Especificações Estrutura de aço soldado, reforçando os montantes nos cantos, painéis dianteiros e traseiros reforçados para uma perfeita robustez e alinhamento das engrenagens, rodas dentadas e correntes. Operação muito silenciosa Sem obstrução das bandejas de oscilação Aumento da vida útil A tampa superior plana permite a instalação de qualquer moldadora de qualquer marca Correntes industriais de grande capacidade - Rodízios pesados com freios Carregamento em duas bandejas de baloiço no momento Bandejas basculantes com feltro duplo deslizante Duas tomadas rebaixadas de 400V Ergonomia / Manutenção Tampas laterais removíveis para fácil acesso e limpeza Motor de accionamento com embraiagem para accionamento manual Bandejas basculantes em eixos removíveis para acelerar a instalação dos feltros Opções Mesa de trabalho - comando "mãos livres" com pedal de comando