Temperadeira de chocolate Triple Temper / Choco-Bar

Descrição do produto: O LCM Choco-Bar foi especialmente concebido para que até sete tipos diferentes de chocolate sejam temperados simultaneamente. O LCM Temperatura Tripla oferece a têmpera de até três tipos de chocolate. A têmpera de circulação contínua nos tanques funciona de forma completamente independente uns dos outros e pode ser operada individualmente. O chocolate temperado é removido através dos tubos de enchimento do molde. É possível limpar e trocar facilmente o chocolate usando os tubos de descarga na parte de trás. Equipamento - Três máquinas de têmpera que operam independentemente uma da outra são combinadas em uma máquina compacta. - Com a têmpera de circulação contínua e totalmente automática, o chocolate é retemperado a cada passagem. O chocolate no tubo de enchimento que não é removido e flui de volta para o tanque de chocolate é desencristalizado e temperado novamente. Isto significa que, mesmo após horas de uso, o chocolate temperado desta forma tem excelente cristalização, viscosidade e um brilho tentador. E isto garante a melhor capacidade de armazenamento dos produtos. A cristalização excessiva dos revestimentos não ocorre, pois somos assegurados através de constantes testes de laboratório em fabricantes de chocolate famosos. - As máquinas de temperar LCM também oferecem um alto nível de flexibilidade, quando se trata de mudar as variedades de chocolate. A limpeza é muito fácil. Os tanques de chocolate juntamente com o sistema de tubulação interna podem ser enxaguados (através) com água quente.