Máquina de cobertura e temperagem contínua C series

para chocolate

Descrição do produto: A série LCM C com larguras de revestimento de 18 cm, 24 cm e 32 cm é altamente flexível, tornando-as adequadas para utilização na padaria ou confeitaria de menor dimensão. Um potente sistema de ventilação permite que o revestimento seja temperado dentro da máquina. A correia de revestimento pode ser facilmente removida para limpeza. A troca do chocolate é fácil com a troca de tanques. Ao remover a esteira de revestimento, a máquina da série LCM C pode ser usada para aplicações de moldagem diretamente na máquina. Equipamento - As temperaturas de trabalho com indicação de 1/10°C podem ser selecionadas por meio de um interruptor de 3 estágios (por exemplo, estágio I = 45°C, estágio II = 27°C, estágio III = 32°C) - Bomba de entrega de chocolate controlável electronicamente - Sensor de temperatura diretamente no chocolate, portanto, valores muito precisos - Soprador com controlo variável para soprar o chocolate após o revestimento - Cinta de rede de revestimento; fácil de remover e, portanto, muito fácil de limpar, lavável na máquina de lavar louça - Área de apoio de 40 cm, cinto de entrada separado do cinto de revestimento - Sistema Start-Stop para operação de uma só pessoa e para uso extremamente eficaz do papel - Cinta de tiragem de papel com rolo de papel para recortar - Aquecedor adicional por cima da caixa de cortinas - Capa plástica com dobradiça para dobrar e abrir - Um tanque adicional de chocolate com controle variável de aquecimento na parte inferior da máquina, assim como um compartimento de armazenamento (pode ser substituído por um terceiro tanque) - Potente soprador de ar circulante para têmpera intervalada - O módulo de controle eletrônico pode ser trocado para uma manutenção simples e sem problemas - Os motores controlam separadamente a velocidade da correia, a temperatura do ar de circulação térmica, o soprador, a bomba e a haste do detalhador