Tanque de mistura VIK series

de fermentaçãode processode descarga

O "Wineficator" é um fermentador com bomba concebido para facilitar a remontagem. O aspersor rotativo HELI embebe uniformemente a tampa de bagaço no tanque, enquanto uma peneira embutida separa a substância sólida do líquido. Estão disponíveis várias opções para automatizar completamente todo o processo: Dispositivos pneumáticos enviam bolhas do fundo do tanque, agitando e misturando delicadamente o líquido. As pás rotativas no fundo da cuba de fermentação do vinho por bombagem são activadas para descarregar totalmente o bagaço do recipiente. Um painel de controlo programável, com ecrã tátil, serve de regulador da temperatura e da bomba. A camisa grande e com covinhas garante que a temperatura no interior do fermentador com bomba seja sempre óptima. Graças à construção vertical da camisa de arrefecimento, os líquidos armazenados serão refrigerados de forma eficiente mesmo que o tanque não esteja cheio até à borda. Os materiais duráveis e de alta qualidade permitem que a cuba de fermentação do vinho se mantenha em condições perfeitas, mesmo após anos de utilização profissional.