Câmara de fermentação estática
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Características
- Tipo
- estática
Descrição
A MAIOR VANTAGEM DE UM PRODUTO À PROVA DE PELES É QUE ELE PERMITE A PRODUÇÃO DE UMA VASTA GAMA DE PRODUTOS SEM QUALQUER LIMITAÇÃO SIGNIFICATIVA ÀS DIMENSÕES DO PRODUTO.ELE É ADEQUADO PARA QUASE TODOS OS TIPOS DE MASSA, COM EXCEÇÃO DA MASSA COM ALTO TEOR DE ÁGUA, QUE REQUER PROVA EM MOLDES. A PRINCIPAL DIFERENÇA EM COMPARAÇÃO COM OS PROVADORES DE BANDEJAS É A MANEIRA COMO OS PRODUTOS SÃO TRANSPORTADOS AO FORNO, POIS OS PRODUTOS NÃO SÃO INVERTIDOS DURANTE A DESCARGA DESTE PROVADOR.
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