Salzmaschinen werden für Nüsse und Samen wie Sonnenblumenkerne, Cashewnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien und viele andere verwendet. Die Salzmaschine hilft dem Benutzer, seinen Produkten vor der Röstphase Geschmack zu verleihen. Nach dem Rösten kann der Benutzer der Maschine seine Nüsse geröstet und aromatisiert haben. Salz oder ein anderer Geschmack kann verwendet werden, um diesen Nüssen mit einer Salzmaschine einen anderen Geschmack zu verleihen. Die Salzmaschine kann automatisch oder manuell verwendet werden.