A peneira que é usada para remover o excesso e o sal dos produtos, geralmente é usada no final das linhas de máquina de torrefação automática de castanhas, linhas de máquina de torrefação manual de castanhas, fornos de torrefação de castanhas. Os locais que o produto entra em contato com os alimentos são totalmente inoxidáveis, ou existe a opção full inox. É produzido com material AISI 304.