Controle efetivo de qualidade de produção de chocolate
O objetivo da produção de chocolate é produzir um produto com um gosto consistente e agradável ao paladar em uma forma eficiente e econômica. O controle do tamanho das partículas sólidas do cacau de do leite e a distribuição do tamanho das partículas é essencial para alcançar esse objetivo. O Mastersizer 3000 Chocosizer foi projetado para suportar a produção do chocolate e o controle de qualidade, oferecendo um simples método para analisar de forma rápida e confiável o tamanho das partículas do chocolate.
O kit Mastersizer 3000 Chocosizer permite o desenvolvimento de um fluxo de trabalho simples e otimizado para a medição das distribuições dos tamanhos das partículas sólidas do chocolate e do leite, oferecendo todos os componentes necessários para suportar a implementação de bons métodos de CQ de chocolate.
Obtenha análise de rotina, tamanho das partículas reprodutível das amostras do chocolate
Desenvolva um simples fluxo de trabalho de medição para suportar as operações de CQ
Detecte facilmente as partículas superdimensionadas que impactam a percepção do produto
Rastreie de forma eficiente as mudanças no tamanho das partículas durante o processamento do chocolate