Autoclave de processo Shaka

automáticade grande capacidadede esterilização

O processo Shaka pode fornecer qualidade a Congelados e Assépticos produtos a custos reduzidos. Porque o sistema Shaka reduz o tempo de processamento, ao contrário de uma linha asséptica, as autoclaves Shaka podem processar produtos contendo partículas gerando uma redução dramática dos tempos de processamento. A operação de autoclave SHAKA baseia-se na aplicação de impulsos a uma taxa de até 180 ppm (impulsos por minuto). Desta forma, consegue-se uma distribuição de calor mais rápida e eficiente. Uma redução do tempo de esterilização de até 90%, conseguindo assim um processo térmico menos agressivo e uma excelente qualidade do produto. Sistema adequado para produtos com alta dificuldade em penetrar a temperatura. Diâmetro das opções: Ø1600 construído em aço inoxidável AISI 304L com 10 mm de espessura. Características Pressão máxima de trabalho: 6 bar. Capacidade para um (1) cesto de dimensões úteis: Com abertura automática e sistema de aperto manual. Em conformidade com os requisitos da Secção 8 do Código ASME para recipientes sob pressão não expostos ao fogo. Maquinaria construída segundo os regulamentos CE. Aquecimento e arrefecimento do produto por meio de pulverizadores de água recirculante. O aquecimento e arrefecimento da água utilizada em todos os ciclos do processo é efectuado no permutador de placas por meio de vapor ou água fria. Autoclave equipada com um painel de automatização do processo ALLEN BRADLEY.