Turboemulsificadores a vácuo adequados para o processamento de produtos líquidos e cremosos para produções de média e grande escala, com tampa e recipiente fixos. Caraterísticas principais:
VASO
- Cuba fixa com tampa fixa.
- Partes em contacto direto com o produto em aço inoxidável AISI 316 (opcional).
GESTÃO DA TEMPERATURA
- Recipiente com camisa interior cheia de água/fluidos térmicos para aquecimento e arrefecimento.
- Pressão máxima de funcionamento na camisa interior para aquecimento/arrefecimento 0,49 bar.
- Isolamento do recipiente através da camisa.
VÁCUO
- Circuito de vácuo com passagem visual e bomba de anel líquido.
EQUIPAMENTO DO RECIPIENTE
- Funil na tampa para a carga de substâncias auxiliares.
- Visor equipado com limpador de vidro e porta de luz com luz momentânea na tampa.
- Ligações TriClamp na tampa.
- Válvulas de esfera na tampa.
MISTURADOR
- Sistema de mistura coaxial lento (contra-rotativo).
- Lâmina misturadora com perfil optimizado para o movimento vertical do produto, incluindo raspadores em PTFE.
- Velocidade variável do misturador através de inversor.
TURBINA
- Turbina de homogeneização - tipo rotor/estator - no fundo da cuba.
- Velocidade variável da turbina através de inversor.
DESCARGA DA CUBA
- Válvula de pistão para a descarga do produto, colocada no fundo da cuba.
ESTRUTURA DE SUPORTE
- Estrutura de suporte em aço inoxidável AISI 304 com pés de apoio anti-vibração/autonivelantes e ajustáveis.
PAINEL DE CONTROLO
- Painel de controlo TOUCH 12" com PLC Siemens.
- Visualização digital dos parâmetros do processo.
- Função de registo contínuo dos parâmetros do processo: tendências e datalogger (D-SCRIBA).
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