Lavadora de alimentos para queijos BMR 1200

com escova

O verdadeiro deleite não vem em vão. Especialmente se falarmos de coisas tão delicadas como queijo. É preciso muito esforço para fazer inchar o Emmental, o Gruyère ou o queijo Appenzell até à sua melhor forma. A máquina de limpeza de queijo BMR 1200 irá ajudá-lo de forma eficiente a alcançar este objectivo e ajudá-lo a dar o seu toque final à superfície do queijo. Com pães de queijo curados naluralmente com um diâmetro de 400 a 1200 mm, a escarificação ou escovagem da casca sólida será feita sem qualquer reflexão. Com uma ligeira modificação, o BMR 1200 também poderá limpar queijo extra duro como o Parmesão. E para os pequenos tipos de queijo com diâmetro entre 200 e 400 mm, os adaptadores permutáveis estão à sua disposição. Dependendo do estado da superfície do queijo, estão disponíveis diferentes dispositivos de limpeza, por exemplo raspadores padrão para limpeza por remoção de lascas ou uma escova rotativa para remover o pó do queijo. Execução da máquina - Estrutura de base soldada, material 1.4301 - Apainelamento com fechaduras rápidas - Plataforma giratória de alumínio - Bomba de vácuo integrada - Variador de velocidade - Guarda-facas Acessórios - Braço raspador com dispositivo de sucção - Separador de água antes da bomba de vácuo - Instalação de sucção de pó de queijo Versão mostrada com raspador de limpeza e unidade de escovagem