Lavadora de alimentos para queijos BMR 1200

automática

Para limpeza de pães de queijo redondos com diâmetro de aproximadamente 350 - 950 mm Sequência de operações: Dependendo da natureza da superfície do queijo, estão disponíveis diferentes dispositivos de limpeza. Como padrão, a máquina está equipada com uma faca raspadora. É utilizada principalmente para a limpeza de tipos de queijo com casca sólida, como Emmental e Greyerzer. Os pães de queijo são mantidos na mesa rotativa por meio de vácuo produzido por uma bomba integrada e depois colocados em movimento rotativo. A máquina é ligada por um pedal elétrico. A velocidade da mesa rotativa é adaptada ao respectivo diâmetro de limpeza através de uma mudança de velocidade variável, a fim de obter o maior grau de limpeza possível em todos os diâmetros a serem limpos. O tempo de limpeza de um rolo Emmentaler é de aproximadamente 3 minutos Execução da máquina: - estrutura de base em aço inoxidável soldado, material nº. 1.4301 - mesa giratória de alumínio - bomba de vácuo integrada com separador de água antes da bomba de vácuo - mudança de velocidade variável - pés ajustáveis sobre elementos oscilantes - Pés ON-OFF - interruptor à direita - montagem eléctrica pronta a funcionar Dimensões da máquina: comprimento: 1.700 mm largura: 750 mm altura: 2.100 mm altura de trabalho: aprox. 900 mm Opcional: - placas de apoio e - anéis para diferentes diâmetros de queijo - braço raspador, projetado para se conectar com um sistema de exaustão de pó - sistema de exaustão de poeira - dispositivo pneumático de viragem do queijo Condição: - novo -