Pasteurizador de alimentos MKPK 400

automáticoelétrico

O banho de pasteurização é adequado para o tratamento térmico de preparados de frutas embalados (geléia, wafers, ervas) ou preparados fermentados (vinagre, cerveja) e picles. A embalagem deve ser resistente ao calor como um vidro ou um saco de plástico resistente ao calor. A tecnologia de tratamento térmico é caracterizada pelo aquecimento e retenção, valores precisos de temperatura e tempo de retenção de calor pelo produto a ser tratado e o usuário precisa saber que o equipamento só aquece a água de tratamento e a mantém na temperatura definida. Especificações: - Desempenho: 400 L/ciclo - Exigências eléctricas: 18 kW, 400 V, 32 A, trifásico - Material: WNr. 1.4301, Aço inoxidável AISI 304 - Dimensões: 2500x1000x2000 mm - Peso: 300 kg - Electrónica certificada IP65 - Permutador de calor: água macia - Termómetros: 1 pcs Controlo automático do calor, muito fácil de limpar. Com 4pcs pés. Requer uma manutenção mínima. Guincho eléctrico incorporado para elevação de cestos.