Câmara de cozimento PKMH

-A câmara de cozedura horizontal PKMH permite cozer e assar com ar quente até 220 ° C -É adequada para a transformação de produtos em grelhas -estão equipadas com ranhuras verticais para garantir um fluxo de ar ótimo e totalmente horizontal que flui ao longo dos produtos nas grelhas -graças às ranhuras orientadas verticalmente, é possível utilizar um carrinho com praticamente qualquer número de pisos, sem necessidade de ajustamento -A circulação do ar é assegurada por um potente ventilador O processo tecnológico de tratamento térmico é controlado por uma unidade de controlo com microprocessador, de acordo com o programa definido