Extracção é o nome dado a qualquer processo de separação em que um ou mais componentes de uma mistura de substâncias (consistindo em substâncias individuais sólidas, líquidas ou gasosas), o material de extracção, é dissolvido com a ajuda de um agente de extracção (sólido, líquido ou gasoso).
A substância extraída, mesmo que ainda esteja na solução, é chamada extracto. Se a substância extraída não for alterada (por exemplo, apenas dissolvida ou adsorvida), a extracção é um processo físico; se a substância for submetida a uma reacção química, é um processo químico.
Se for utilizado um solvente como agente extractor, as substâncias a extrair dissolvem-se melhor no solvente puro do que na mistura de substâncias; o solvente extrai a substância, que é mais solúvel nela, da mistura. Dependendo da solubilidade das substâncias, os solventes inorgânicos utilizados são, por exemplo, água e vapor de água, ácidos, bases, e dióxido de carbono liquefeito. Os solventes orgânicos são, por exemplo, álcoois, terpenos, éteres etílicos, óleos vegetais, hidrocarbonetos clorados, ou n-hexano. A pressão e a temperatura normalmente aumentam significativamente a solubilidade das substâncias, razão pela qual algumas extracções são realizadas com um solvente quente e/ou sob pressão. Um exemplo de extracção a frio é a extracção de sal de rocha durante a extracção de sal em cúpulas salinas.
A Pfaudler fornece uma gama completa de filtros padronizados úteis em sistemas de extracção química e farmacêutica.
---