Temperadeira de chocolate TAO

As séries de TAO que moderam máquinas foram projetadas especialmente à fonte de SBEI um caudal contínuo, constante de chocolate heated. O produto é derramado no funil de alimentação, aqui dele deixa cair com uma série de setores do aquecimento (2 setor de TAO 250, 2 TAO 500 setores, 3 setores de TAO WOO/TAO 2000; 4 TAO 3000 setores). O produto é alimentado através dos setores por um alimentador de parafuso. Um thermoregulator é cabido na extremidade de cada setor; isto monitora a temperatura do produto e introduz um líquido refrigerante na parede dobro exterior do setor. Um regulador thermo mais adicional cabido ao longo da tubulação que transporta o produto à unidade a jusante mantem a temperatura de água acima da temperatura do produto na tomada da máquina. É, não obstante, possível, ajustar a quantidade de hora em hora de chocolate que está sendo tratado pela velocidade do alimentador do parafuso do ajuste, assim adaptar a saída às necessidades de unidades a jusante e conservar quantidades consideráveis de água refrigerando.