“ É composto por duas unidades complementares:
O MISTURADOR foi projetado permitir a formulação da receita, e a pre-mistura das matérias primas, para a produção de todo o tipo do chocolate, do composto do chocolate e do creme. A máquina é pilhas de carregamento cabidas que controla a quantidade de matérias primas introduzidas no tanque.
O tanque do MISTURADOR tem um interstício onde a água de aquecimento circule.
Há dois eixos do agitador dentro do tanque que são equipados com as lâminas de mistura que misturam matérias primas.
No fim do tempo de mistura, o produto é transferido aos tratamentos distante seguintes refinadóis das máquinas WAFA, através de uma bomba.
As máquinas refinadoras WAFA 400 usam um sistema inovativo para a produção de todo o tipo do chocolate, do composto do chocolate e do creme partindo das matérias primas (açúcar, cacau, manteiga de cacau, pasta etc. da avelã).
O produto é enviado do misturador no funil de carregamento de WAFA.
O funil de carregamento tem um interstício onde a água morna ou fria circule para aquecer ou refrigerar o produto.
Dentro do funil as bolas de aço pequenas são encontradas, tendo a função para dar a finura ao produto, e um agitador giratório da lâmina que misture as várias matérias primas. As mudanças do grau da finura do produto final de acordo com o tempo de trabalho.
Uma bomba e um distribuidor, colocados sob o funil de carregamento, permitem o produto contínuo que recicla dentro do funil próprio.
Uma vez que o ciclo está sobre o produto acabado é descarregado através de uma válvula de descarregamento automática. Capacidade de produção: Até 400 quilogramas em 2h com grau da refinação de 20-22 micron. \ /html”
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