Acessório de testes de extrusão 432-027

O cone de extrusão TMS é feito de Perspex e é um versátil êmbolo para testes de extrusão traseira. Os produtos líquidos viscosos ou amostras semi-sólidas podem ser analisados em embalagens padrão de fábrica ou de consumo original, para medir o fluxo, a consistência, a espessura e as características de textura de desbaste. A sonda tem um ângulo raso de 170 graus, para facilitar a remoção do ar durante os testes e tem uma altura de 20 mm. Aplicações Cone de extrusão TMS Propriedades de fluxo dos purés de fruta Consistência de coberturas de fruta e molhos de padaria Corpo e estrutura da maionese Desbaste da bomba de chocolate para barrar Cordão de molhos de creme de leite depositado Ponto de rendimento do fluxo em misturas de açúcar de confeiteiro Consistência e corpo de iogurtes Espessura de imersão e propriedades de revestimento Propriedades de revestimento bucal de queijos processados Coerência do paté e da carne para barrar