O ARACUS é um analisador de aminoácidos dedicado à análise de aminoácidos em pesquisa, controle de qualidade de alimentos (patente própria 10 2016 010 887), bebidas e alimentos para animais e no laboratório clínico. Combina tecnologias inovadoras com a análise clássica de rotina de aminoácidos por derivatização pós-coluna com ninidrina e a detecção a 440 nm e 570 nm utilizando fotómetros LED sem manutenção. A configuração do instrumento permite a análise contínua de 96 amostras (2 x 48 ampolas) em um auto-amplificador resfriado. A bomba permite o funcionamento simultâneo de duas linhas de fluido (linha eluente e linha reactiva), o que garante uma mistura constante. Os eluentes e a solução reagente são escolhidos selectivamente através de válvulas e são idealmente misturados uns com os outros. A adição de ninidrina fornece uma declaração de análise quantitativa. Uma rotina de lavagem da válvula de injeção e da bomba de seringa evita contaminações cruzadas. O nível dos reagentes individuais pode ser monitorado durante o funcionamento e avisa o usuário se a quantidade não for mais suficiente.
O software de aquisição e análise de dados aminoPeak ou Clarity registra dois canais analógicos simultaneamente (570 nm, 440 nm). Os cromatogramas são mostrados online. As bases de dados internas permitem uma rápida identificação dos picos. Os cálculos quantitativos são realizados com padrões internos ou externos, fatores de diluição e/ou multiplicação. Várias análises podem ser comparadas utilizando programas de compilação. Os resultados de cada análise são documentados em um relatório individual.
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