Câmara de fermentação estática Compact PAGE

DESCRIÇÃO: -Tal como acontece com a máquina de prova manual, o funcionário coloca manualmente as peças de massa na câmara de prova. Além disso, esta solução permitirá uma enorme economia de tempo, uma vez que o operador não terá que colocá-los na moldadora. O Proofer Intermediário semi-automático irá carregá-los na moldadora assim que o operador optar por avançar para a moldagem. -A versão Compact PAGE MERAND permite que você economize espaço, uma vez que a moldadora estará localizada na provadora intermediária (apenas na moldadora vertical). -Graças às suas caleiras Nyltex e também com seu Kit de Higiene (Lâmpadas UV + 2 extratores de ar), o Prooferador Intermediário MERAND ajuda você a melhorar a higiene durante todo o processamento da massa. Você também pode adicionar uma bancada de trabalho de arredondamento com um feltro. -O PAGE MERAND compacto semi-automático é a solução perfeita para o repouso de peças de massa, pois facilita o alongamento das baguetes e de todos os tipos de pães