DESCRIÇÃO
-Para a produção em massa de pão redondo, a linha automática de pão pode ser completada com um sistema de arredondamento RheoPan® RotaBall.
-Sua rotação excêntrica e os ajustes de intensidade de pressão permitem um arredondamento fino e sem estresse da massa, resultados muito bons em massas altamente hidratadas.
-Pesos de massa de 200gr a 3000gr. Produção horária de aproximadamente 1500 peças de massa/hora (para maior produção, um segundo RheoPan® RotaBall pode ser adicionado).
O RheoPan® RotaBall adapta-se perfeitamente ao sistema RheoPan® com um by-pass que envia a massa directamente do divisor de precisão RheoPan® para a moldadora RheoPan® Armor HV para peças de massa sem necessidade de arredondamento.
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