Cutter para processamento de carnes industrial KN series

a vácuode alta velocidade de rotaçãocozedor

Cortadoras a vácuo de alta rotação com opção de cozimento estão equipadas com sistema duplo de aquecimento de tigela, ou seja - aquecimento da camisa da tigela - injeção de vapor para a câmara da faca Construção e vantagens para o utilizador: - equipado com o sistema preciso para o controle da temperatura - Ampla gama de aplicações tecnológicas - as fresas podem ser utilizadas para a preparação de recheios de enchidos homogeneizados (tecnologia de fresa standard), bem como para a preparação de recheios a quente - garantir o aumento da eficácia do trabalho graças à possibilidade de utilizar duas operações em uma máquina, ou seja, o tratamento térmico inicial dos materiais e sua moagem (no processo de produção de determinado sortimento, principalmente tortas) - proporcionar melhoria do sabor de um produto pronto e aumento da rentabilidade da produção;