Projetado para moer carne fresca e congelada até -20 o C para granulação necessária e fazer outras operações tecnológicas dependendo do equipamento usado.
Os moinhos têm uma vasta gama de aplicações na indústria:
- Processamento de carne
- Processamento de peixe e frutos do mar
- Comida para animais de estimação, comida de conveniência
- Frutas e legumes
- Confeitaria
Vantagens de construção:
- execução de alta qualidade em aço inoxidável
- alta qualidade do produto moído
- execução de câmara de prensagem e parafuso sem-fim de prensagem em aço inoxidável altamente resistente à abrasão
- dois acionamentos compatíveis de rosca sem-fim de alimentação e rosca sem-fim de prensagem asseguram o ajuste ideal da quantidade de material dosado
- regulação suave da minhoca de alimentação (opcional)
- O sistema de corte inclui dispositivos de corte de alta qualidade
- ajuste automático da alimentação de material para definir a carga de rosca sem-fim de prensagem
- rosca sem-fim de prensagem equipada com um sistema de empurrar para fora automático (opção W-160, W-200)
- moinhos equipados com dispositivo periférico para separação de tendões e membranas (opção) e separador de ossos de aves (opção)
- sistemas de segurança para uma óptima segurança no trabalho
- controlador do microprocessador responsável pelo controle de todos os parâmetros de trabalho
- o verme de prensagem é feito de um único elemento metálico sem processo de soldagem
- sistema de moagem para blocos de carne congelada (-20 o C) (opcional)
- execução especial de trituradores para blocos de peixe congelado
- ajustado para vários tipos de carga
- fácil de limpar
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