Injetora de salmoura para pescado MH-xxx SAS series

para carne

INJECTORES MH-424 W SAS com um sistema de pesagem integrado ■ alta repetibilidade do nível de injeção ■ monitoramento contínuo de quaisquer desvios no nível de injeção e a possibilidade de correção imediata dos mesmos ■ identificação de erros no processo de injeção resultantes de fatores humanos ou problemas técnicos (por exemplo, temperatura incorreta da salmoura ou da matéria-prima, parâmetros incorretos do programa) ■ informações sobre o tempo de máquina parada O sistema de pesagem com monitoramento SCADA dá a possibilidade de controle total do nível de injeção ■ dois sistemas de medição localizados no início e no fim da zona de injecção, medem continuamente o peso da matéria-prima no transportador da máquina ■ o sistema de controlo avançado mostra o actual aumento percentual do peso da matéria-prima com base na diferença de indicações ■ o sistema de pesagem dinâmica permite controlar o nível de injeção dando ao operador a possibilidade de qualquer ajuste no programa para manter o nível de injeção definido para o lote inteiro, eliminando assim imprecisões resultantes da qualidade dos músculos individuais, temperatura, etc. ■ controlo total do produto em termos de composição adequada do produto final, conformidade da composição com o rótulo e efeito económico ■ design compacto - sistema de pesagem integrado na máquina (sem mesas de pesagem externas) SAS SYSTEM INJECTORS (Sistema Servo Automático) destinam-se a implementar os processos mais avançados de injeção cobrindo uma ampla gama de matérias-primas de carne: ■ músculos e elementos de carne vermelha com ou sem osso ■ aves inteiras e partes de carne branca com ou sem osso ■ carne fresca - branca e vermelha