Unidade de mistura ZMS-xxx series

Concebido para preparar salmoura com muitos ingredientes secos. O sistema permite uma realização rápida e eficaz da salmoura homogénea utilizada no processamento de alimentos. Dois tanques (tanques de preparação e armazenamento), duas bombas de alta eficiência, um sistema de controle computadorizado e um sistema de resfriamento - tudo isso permite realizar mais processos de injeção e massagem de forma eficaz. Isto resulta na melhoria da qualidade de um produto final. Vantagens construtivas: A construção aberta do sistema duplo de preparação da salmoura satisfaz os mais elevados requisitos de higiene e permite uma adaptação às necessidades individuais dos clientes através de: alteração das dimensões globais de toda a unidade, alteração do volume e das dimensões dos reservatórios de salmoura instalação de um sistema de arrefecimento por salmoura com uma unidade de arrefecimento independente ou a possibilidade de a ligar ao sistema de arrefecimento interno do cliente automação e controle total do processo por: - Controle automático de válvulas - controle elétrico da quantidade de água - controlo da quantidade de solução bombeada pronta para processamento posterior - controle de temperatura sistema eficiente de arrefecimento da salmoura sistema de reabastecimento automático de salmoura no injector operação opcional do sistema com salmoura de alta viscosidade: - bombas mais fortes e mais eficazes de alta partilha - vibrador montado na tremonha