Tanque para produtos alimentares

de acumulaçãocilíndricopara o setor alimentar

Os tanques de acumulação permitem acumular salmouras já preparadas e mantê-las em óptimas condições de viscosidade e temperatura até ao momento da sua utilização, libertando assim a unidade BRINMIX para novas preparações de salmoura. Disponíveis em seis modelos com capacidade de acumulação de lotes de até 500, 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 l. Como opção, podem ser equipados com um agitador BRINSTIR para reduzir o tempo de resfriamento da salmoura e também para manter a salmoura em suspensão e evitar precipitações. Combinadas com uma Brinmix, permitem adaptar instalações completas de preparação de salmoura, permitindo acumular diferentes tipos de salmoura em cada tanque para diferentes aplicações. Sistema Tanque de acumulação cilíndrico com tampa e suporte para agitador BRINSTIR opcional e fundo semi-esférico. Camisa de resfriamento isolada opcional com controle automático de temperatura conectável ao circuito de resfriamento da planta ou a uma unidade de resfriamento opcional. Sistema opcional de válvulas automáticas para distribuição de salmoura ao injetor, tanques de acumulação adicionais ou qualquer outro ponto necessário na linha de produção. Controle de temperatura, tempos de mistura, controle gráfico do fluxo de salmoura entre tanques e para o injetor, e assistente de manutenção integrado, controlado a partir da tela de toque BRINMIX opcional. Máxima facilidade de limpeza e saneamento, com conexões higiênicas em todos os elementos e bicos CIP opcionais para limpeza dos tanques.