Usina de produção para presunto Twinline

A METALQUIMIA apresenta a planta de processamento de presunto automática mais produtiva de sempre, que integra, através de um sistema de duplo processamento, os processos de injeção, amaciamento/pré-massagem, massagem/maturação, enchimento e clipagem/termoformagem em uma linha de fluxo totalmente automática e contínua. É o sistema mais moderno, produtivo, versátil, compacto, eficiente, seguro, limpo e rentável do mercado mundial de carnes para o processamento de produtos de carne cozida com tecnologia de vanguarda completamente comprovada. Sistema A TWINLINE oferece ao processador de carnes uma infinidade de vantagens competitivas: * Processo duplo, integrado, compacto e contínuo * Oferece super alta produtividade e performance * Relação máxima "quilos processados / espaço necessário" * Rácio mínimo "investimento inicial / quilos processados" * Versatilidade total (em produtos e processos) * Máxima automatização e rastreabilidade * Controle total dos parâmetros de processamento * Minimiza a mão-de-obra e evita erros humanos * Elimina a movimentação de tanques * Garante a maturação da carne e o desenvolvimento da cor * Transporta carnes curadas sem transportadores * Garantia de uniformidade, qualidade e segurança do produto final * Máxima facilidade de limpeza e saneamento * Tecnologia de ponta da METALQUIMIA. Capacidade de produção A capacidade de produção depende das características do produto e da linha de produção. Por favor, consulte a Metalquimia.