O Equipamento manual para corte de porções MIA Food Tech são sólido.
Feito para favorecer o trabalho continuado da produção, economizando energia e tempo do operador.
A mesa em aço inox com sistema de resfriamento /aquecimento é utilizado para espalhar o produto após o cozimento.
A cortadeira manual completa com lâminas adequadas para obter o produto acabado em cortes de barras ou porções.
Tudo respeitando a atual normativa máquinas.
Capacidade produtiva 5 – 10 /Kg batch.
dimensões: 1000 x 1000 x 1000 mm. Peso: 200 kg