A temperadeira TM80-PRO é uma das maiores dimensões da linha PROFESSIONAL de temperadeiras de chocolate da gama MIA FOOD TECH. A capacidade de 80 kg no depósito e os 200 kg/hora de produção permitem-lhe cobrir continuamente a parte superior e inferior em correias de 200 mm sem qualquer dificuldade.
Para além do trabalho manual com uma mesa vibratória, pode ser facilmente combinada com as nossas linhas automáticas EASY BARS e MINI BARS.
Está equipada com um painel eletrónico digital para controlar o ciclo de têmpera. Função de software de dosagem volumétrica com pedal para um controlo perfeito do fluxo do produto. Graças à grande potência térmica da cuba, permite um ciclo rápido de fusão e têmpera.
PORMENORES TÉCNICOS
- CAPACIDADE DO TANQUE: 80 kg de chocolate
- PRODUÇÃO HORARIA: 200 kg
- POTÊNCIA DE ENTRADA: 1,9 kW, 400V trifásico, 50/60 Hz
- DIMENSÕES GERAIS: Comprimento: 841 mm, largura: 722 mm, altura: 1420 mm, Peso: 230 kg
- GARANTIA: 2 anos
FORNECIDO COM A MÁQUINA
- Mesa vibratória aquecida
- Moldes para chocolate N.25
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