Analisador de estabilidade TURBISCAN LAB

de líquidosde processopara produtos alimentares

O analisador de estabilidade de referência mundial TURBISCAN LAB permite a identificação rápida e sensível de mecanismos de desestabilização (formação de creme, sedimentação, floculação, coalescência e muito mais). Uma célula de medição com temperatura controlada permite o monitoramento da estabilidade em temperaturas específicas de armazenamento ou a aceleração do processo de desestabilização com um aumento de temperatura de até 60 °C. O TURBISCAN LAB pode ser usado em laboratórios de P&D e de controle de qualidade para o desenvolvimento e controle de rotina de matérias-primas e formulações de produtos finais. A tecnologia TURBISCAN não só detecta a evolução da estabilidade numa fase inicial (até 1.000 vezes mais rápido em comparação com testes visuais), mas também quantifica a alteração global da formulação com a escala do Índice de Estabilidade TURBISCAN (TSI). ANALISADOR DE ESTABILIDADE TURBISCAN LAB O LÍDER MUNDIAL EM ANÁLISE DE ESTABILIDADE Tecnologia de Múltiplo Espalhamento Estático de Luz (SMLS) 1 posição de medição Faixa de temperatura desde a temperatura ambiente até 60 °C, para observar desestabilizações em condições reais de uso e armazenamento Detecção acelerada de desestabilização – até 1.000 vezes mais rápida que a observação visual Estabilidade real: análise de estabilidade da amostra sem necessidade de diluição ou estresse mecânico, em concentrações de até 95% Medições quantitativas de estabilidade de dispersão e prazo de validade, velocidade de migração, diâmetro do tamanho das partículas e outros parâmetros