Midwest Machine's Meat Scraping System é um processo de dois estágios que raspa a poeira óssea de um lado de um corte de carne bovina ou suína, vira a peça, e raspa a poeira do outro lado. O sistema de raspagem de carne incorpora a visão para permitir o ajuste automático para diferentes espessuras de produto na mosca sem interrupção do processo, e substitui o trabalho sem valor agregado tradicionalmente usado para o manuseio e raspagem manual de poeira óssea antes da embalagem. Idealmente, o sistema de raspagem de carne da Midwest Machine é melhor utilizado em linha com a serra proporcional da Midwest Machine.
Características do sistema de raspagem de carne:
Toda a Construção em Aço Inoxidável
Capacidade de lavagem de 100%
Controlos do ecrã táctil
Operação totalmente automatizada
Capacidade de 25 pçs/min
Digitaliza e ajusta automaticamente a espessura da peça
Compatível com produtos com ou sem osso
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