Saída 750 - 1.500 Kg/h
A máquina foi desenhada e fabricada com um enfoque especial na obtenção de produtos de longa duração e na possibilidade de incorporar uma maior quantidade de humidade no produto, durante o processo de homogeneização.
Há também a oportunidade de misturar ingredientes em pó e líquidos, peças.
A máquina é em aço inoxidável AISI 304 e inclui o seguinte:
- Unidade de recolha de produtos com capacidade de 125 litros, com casacos de fundo e paredes para circulação de água quente para aquecer e pasteurizar o produto.
- 2 meias tampas removíveis em aço inoxidável, com sensor de segurança.
- Agitador de produto com lâminas
- Bomba de parafuso especial
- Cabeça homogeneizadora
- Conjunto de comutadores sanitários pneumáticos para gerir o fluxo de produto tratado (homogeneização, alisamento ou recirculação) e lavagem em circuito fechado
- Descarga completa com válvula borboleta DN 50
- Painel de controle elétrico e de potência em aço inoxidável AISI 304 com classificação IP 55.
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