Tudo em um: para dosagem e topping
Perfeito para a produção automatizada de produtos com decoração no topo graças a duas unidades de dosagem independentes que, quando utilizadas individualmente, permitem até mesmo a realização de produtos depositados e cortados regularmente.
Estrutura em aço inoxidável e alumínio com tampas em aço inoxidável.
Todas as peças que entram em contacto com os alimentos podem ser facilmente desmontadas e lavadas.
Ecrã táctil a cores de 7'': imagens e controlos tornam a programação fácil e intuitiva, capaz de memorizar até 200 receitas.
Uma grande variedade de moldes e bicos, mesmo sob demanda, permite a realização de produtos em uma grande variedade de formas e dimensões.
Cabeça de rolo com rolos de aço inoxidável de Ø80mm
Cabeça da bomba com cilindros de aço inoxidável Ø55mm
Velocidade variável controlada eletronicamente dos rolos/cilindros dosadores em ambas as unidades dosadoras
Controlo electrónico da posição da altura da mesa
Rotação do bico com motor de velocidade variável
Dispositivo de corte de fio com motor de velocidade variável
Software para baixar a mesa durante o depósito de produtos multicamadas ou chamas abertas
Porta USB frontal para salvar e restaurar receitas (a pedido)
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