“ Picador contrário de aço inoxidável refrigerado da carne para níveis médios da produção.
A higiene a mais alta no processamento respectivamente à metodologia de HACCP; a fim melhorar o serviço ao cliente. Uma máquina resistente, segura. Para despensas e restauração.
Forte com seu la Minerva da experiência, lança agora sua nova série de qualidade refrigerada, superior e de picador ainda mais melhorados e seguros.
SEGURO
bandeja de aço inoxidável da embalagem e da alimentação
cabeça interna de aço inoxidável, fácil de limpar
Versão da empresa: 1 auto que aponta a placa e 1 faca de aço inoxidável
Versão de Unger: 3 partes para o modelo 22 (Ø 82) e 5 partes para o modelo 32 (Ø 98)
Motor ventilado, para começar, parar e inverter
REFRIGERAÇÃO
O sistema de refrigeração permite a processo a carne sem interromper a corrente fria. O desenvolvimento da flora bacteriana é parado. A carne triturada apresenta inalterado o gosto, a cor e as características nutritivas por um tempo mais longo. O picador pode ser usado intermitentemente sem remover sua cabeça limpando a ou armazená-la no refrigerador todas as vezes.
compressor selado de baixo nível de ruído
termostato eletrônico para o controle do tenperature da precisão
peças internas acessíveis para a conservação fácil e rápida
gás refrigerando ecológico
alimentação-pan refrigerada \ /html”
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