A máquina de desengaçar e prensar Delta 30-R foi concebida especialmente para os pequenos produtores de vinho de qualidade superior. A máquina é composta por uma tremonha para receber as uvas com um sem-fim para as transferir para o desengaçador, efectuado por um batedor com pás de borracha reguláveis. O produto desengaçado cai sobre dois rolos de borracha onde se efectua a prensagem suave; sob os rolos há um sem-fim para a eliminação das uvas esmagadas. A máquina é inteiramente construída em aço inoxidável AISI 304 e é comandada por um motor eléctrico trifásico ou monofásico com variador de polias e pode montar um cesto de polietileno. Os rolos são reguláveis, móveis e basculantes. O cesto, o batedor e o depósito podem ser retirados para facilitar a limpeza
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