Linha de produção de azeite PROFY

automática

A fábrica de azeite OLIOMIO PROFY é um equipamento "all-in-one" constituído pelo triturador de facas/martelos FR_250, pela unidade de trituração 2GL_100 e pelo decantador DMT_2 equipado com uma bomba de descarga de resíduos. O triturador descarrega a pasta directamente no malaxer n.º. 1 que, uma vez cheio, o transfere automaticamente para o malaxer n.º. 2. Em seguida, a bomba do malaxer n. 2 transfere-a para o decantador. É muito importante, para a qualidade final do produto, que a diferença de temperatura da pasta entre a entrada e a saída do triturador não exceda 1-2 graus. O processo de malaxagem ocorre num malaxador fechado para evitar a oxidação excessiva da pasta. O decantador horizontal que separa o líquido do sólido foi desenvolvido para obter a melhor qualidade; o sem-fim 2.0 foi concebido para obter um produto mais limpo, uma vez que não há aumento de temperatura durante a extracção. Recomenda-se a combinação do Oliomio Profy com a máquina de lavar e secar DLE Mini e a cuba de recolha de óleo CPF.1. com um filtro de cartão 20×20. Tensão padrão: 9kW 3ph 380V 50Hz. (Tomada de 5 pólos (3 fases + neutro + terra) 32A) Opcionais: - inversor triturador - controlador de temperatura