Comparado a outros sistemas, o sistema Salsa® destaca-se por seus menores requisitos de energia, água de refrigeração e espaço, e por seus tempos de processamento mais curtos.
Graças à construção modular, a planta é projetada de acordo com suas necessidades exatas. As plantas podem ser facilmente expandidas posteriormente.
Nosso conceito de linha Salsa® inclui a homogeneização inicial dos componentes individuais em um tanque de mistura com uma ferramenta de dispersão de giro rápido para circulação do produto, transferência da massa para o tanque de processo aquecido e a moagem fina final nos moinhos de esferas agitadores MasterRefiner.
Opcionalmente, nossos sistemas podem ser equipados com uma estação de alimentação e sistema de derretimento de gordura, por exemplo.
Com o sistema Salsa®, você obtém a melhor reprodutibilidade em um processo definido semi ou totalmente automatizado. O sistema de controle simples, guiado por menus, que inclui controle de temperatura, permite o ajuste exato da qualidade desejada, com finuras finais < 15 μm possíveis.