As máquinas de macarrão "TG/ 600" e "TG/ 1000" têm uma estrutura de aço inoxidável eletricamente soldada com quatro rodas para facilitar o manuseamento na área de trabalho e o posicionamento conveniente em frente da máquina de estampar (laços) 1, utilizando assim os seus rolos de calibração. A máquina de massa está também disponível na versão com o seu próprio grupo de calibragem da folha. 2 Uma vez laminada a folha de massa, esta é introduzida num dos três conjuntos de rolos de corte de massa permanentemente instalados na máquina e o operador, através de um manípulo específico, pode facilmente selecionar a forma pretendida. A velocidade dos rolos de calibração, dos rolos de massa e da faca com uma ou mais lâminas é controlada por um inversor.
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