Esfoladora automática de peixe com tecnologia CF e aplicação universal.
características: -
3 métodos de esfola:
esfolamento profundo com lâmina afiada
esfola fina (esfola superficial) com lâmina afiada
arrancamento da pele com lâmina romba (esfola prateada)
aplicação: -
aplicação especial para peixes com pele grossa, por exemplo, truta salmão, peixes planos como solha, linguado, dourado, etc.
também adequado para esfolar peixes com pele fina
para esfolar filetes de peixe ou um lado de um peixe plano
EQUIPAMENTO DE SÉRIE
- rolo dentado (AISI 316L) com ranhuras e pente raspador (tecnologia CF)
- unidade de limpeza de água para um funcionamento contínuo e estável
- intervalo entre as lâminas regulável de forma contínua
- suporte da lâmina suspenso por mola para resultados de esfolamento perfeitos
- rolo de pressão duro especial para peixe
- transportador de alimentação e transportador de descarga; pode ser retirado da máquina em segundos sem qualquer ferramenta
- NOCK POWER PLATES® para uma construção da máquina que é fácil de limpar, para uma robustez e facilidade de manutenção excepcionais
- Tampas de segurança NOCK EASY-FLOW® para um fluxo de produto fiável e uma melhor higiene durante o processamento
- NOVO: Tampa de proteção na saída da máquina para maior segurança no trabalho
- rodízios bloqueáveis
- aço inoxidável
- rolamentos em aço inoxidável
OPÇÕES
- balão de pressão insuflado
- transportador de descarga para a pele removida
- rolo de transporte com dentado grosso ou fino
- dispositivo de rotação para a esfola automática de ambos os lados do peixe plano com 2 máquinas
- interrutor de pé
- Carro de limpeza para armazenamento e limpeza de peças desmontáveis como: transportadores, correias, rolo de pressão e suporte de lâminas
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