Esfoladora automática de peixe com tecnologia S e aplicação especial para esfolar peixes de pele fina com pouca perda.
características: -
3 métodos de esfola:
esfola profunda com lâmina afiada
esfola fina (esfola superficial) com lâmina afiada
arrancar a pele com uma lâmina romba (esfola prateada)
aplicação: -
esfolador de peixe com tecnologia S e aplicação especial para esfolar peixes com pele fina, por exemplo, tilápia, pangasius (basa), truta, bacalhau, peixe-gato, lulas, etc.
EQUIPAMENTO DE SÉRIE
- rolo de transporte (AISI 316L) sem ranhuras periféricas, com rolo de limpeza dinâmica em aço inoxidável (tecnologia S)
- unidade de limpeza com água para um funcionamento contínuo e estável
- intervalo entre as lâminas regulável de forma contínua
- suporte da lâmina suspenso por mola para resultados de esfola perfeitos
- consoante o produto, rolo de pressão suspenso por mola e com balão cheio de ar ou com rolo de pressão duro especial para peixe com pesos de equilíbrio ajustáveis
- transportador de alimentação e transportador de descarga; pode ser retirado da máquina em segundos sem ferramentas
- NOCK POWER PLATES® para uma construção de máquina fácil de limpar, para uma robustez excecional e facilidade de manutenção
- Tampas de segurança NOCK EASY-FLOW® para um fluxo de produto fiável e uma melhor higiene durante o processamento
- NOVO: Tampa de proteção na saída da máquina para maior segurança no trabalho
- rodízios bloqueáveis
- aço inoxidável
- rolamentos em aço inoxidável
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