Esfolador de peixe automático com alimentação de pista dupla e capacidade muito elevada
características: -
máquina de esfolar peixe de pista dupla com tecnologia S
modelo irmão da QS 888 com unidade de esfola modificada
substituto perfeito da antiga BAADER 51, com a vantagem adicional de mais métodos de esfola
3 métodos de esfola:
- esfolamento fino (esfolamento superficial) com lâmina afiada
- arrancamento da pele com lâmina romba (esfola prateada)
- esfolamento profundo com lâmina afiada (restrito)
aplicação: -
aplicação especial para a esfola de produtos macios como o peixe branco, o cantarilho e outras espécies de peixe
esfola prateada de salmão (pista única)
EQUIPAMENTO DE SÉRIE
- rolo de pressão dividido (suspenso por mola) para alimentação em duas pistas
- rolo de transporte (AISI 316L) sem ranhuras periféricas, com rolo de limpeza dinâmica em aço inoxidável (tecnologia S)
- unidade de limpeza com água para um funcionamento contínuo e estável
- intervalo entre as lâminas regulável de forma contínua
- suporte da lâmina suspenso por mola para resultados de esfolamento perfeitos
- rolos de pressão especiais em poliamida para um processamento suave, fácil manuseamento e longa duração
- Transportador de alimentação e transportador de descarga; pode ser retirado da máquina em segundos sem ferramentas
- Caixa em forma de trapézio com base de rodas maior para máxima estabilidade ao transportar a máquina em superfícies irregulares
- NOCK POWER PLATES® para uma construção de máquina fácil de limpar, para uma robustez excecional e facilidade de manutenção
- Tampas de segurança NOCK EASY-FLOW® para um fluxo de produto fiável e uma melhor higiene durante o processamento
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