O homogeneizador é concebido para emulsionar materiais líquidos e viscosos nas indústrias alimentar, química e cosmética.
O homogeneizador é excelente para pequenas e médias produções. Compacto e não ocupa muito espaço. O homogeneizador está disponível com uma tremonha incorporada no topo da máquina e um circuito de recirculação, bem como uma linha de retirada de material líquido e semi-líquido.
Graças ao seu design único, o homogeneizador em linha proporciona as condições ideais para o processamento mesmo de materiais muito sensíveis, graças à sua câmara de produto (sem "zona morta" ou colectores de sujidade) e à tecnologia de limpeza simples e eficaz.
Indústrias:
- Produção de lacticínios
- Produção de óleo e gordura
- Produção de confeitaria
- Produtos não-alcoólicos
- Indústria cosmética
- Indústria farmacêutica
- Indústria química
Produtos adequados:
- queijo fresco de pasta mole
- leite condensado
- cremes
- margarina
- pastas
- puré
- ketchup, maionese
- comida de bebé
- molhos, molhos
- mel
- sumos, néctares
- loções
- géis, unguentos
- pastas de dentes.
Como funciona
O homogeneizador incorporado funciona de acordo com o princípio do rotor/stator. O produto é bombeado e depois misturado através do circuito de recirculação, utilizando um homogeneizador. As altas forças de corte da máquina ajudam a alcançar emulsões com gotas de tamanho inferior a 1 µm.
Os pós alimentados através do funil também são excelentemente dispersos.
AHU 15
- potência: 1.1 kW
- circuito de recirculação
- com bunker
- velocidade do motor até 2900 rpm
- temperatura do produto min./máx.: 15 / +110 ° C
- unidade de controlo não incluída
- diâmetro de entrada/saída: DN50 / DN40
AHU 50
- Volume da tremonha: 50 litros
- Potência eléctrica: 7,5 kW
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