O novíssimo modelo K8-16 Peach Stoning machine é estável e de grande robustez, fabricado totalmente em aço inoxidável.
A rotação das facas de lapidação, ainda mais rápida e eficiente, permite a colocação de 344 pêssegos por minuto com qualquer grau de maturação e qualquer variedade (clingstone, freestone e nectarina) proporcionando um produto final com um corte ainda mais preciso e limpo.
A máquina foi completamente redesenhada com um novo sistema de proteção da carcaça que facilita as operações de limpeza e manutenção. Os pêssegos, descarregados no comedouro, são colocados no prato de transporte dos frutos. O sistema de alinhamento da última fruta permite alcançar uma percentagem muito elevada de pêssegos bem alinhados sem empregar qualquer pessoa. Os pêssegos são cortados em duas metades pelas lâminas e depois picados por facas de corte com uma velocidade de 43 disparos por minuto, depois caem no dispositivo vibrador (opcional) que separa a polpa das pedras.
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